Mùa hè 2015 là thời điểm lý tưởng để các gia đình bạn tạm gác lại những công việc và học hành, dành thời gian cho các hoạt động ngoài trời. Muốn tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho gia đình bạn, bạn nên chuẩn bị những món ăn nhẹ dưới đây cho buổi dã ngoại.
Đồ nguội
Một lát sandwich hoặc bánh mì kẹp đồ hộp, xúc xích, thịt heo xông khói… sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị và nấu nướng. Đây cũng là những thực phẩm dễ bảo quản, nếu chuyến đi của bạn kéo dài hơn dự kiến.
Món cuốn
Các món cuốn trang trí bắt mắt như kimbab, trứng cuộn ngũ sắc, trứng cuộn tôm… thường dễ làm và đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình. Một ưu điểm khác là món cuốn dễ chia khẩu phần; không cần mang kèm dao, thìa, bát, đũa để ăn. Khi dùng bữa xong, bạn cũng không phải bỏ nhiều công sức thu dọn.
 |
| Các món cuốn trang trí bắt mắt như kimbab |
Các món cuốn trang trí bắt mắt như kimbab, trứng cuộn ngũ sắc, trứng cuộn tôm…
Ngoài món cuốn, bạn cũng có thể chuẩn bị cơm nắm cho chuyến đi xa. Cơm nắm gọn nhẹ, tiện lợi và hợp khẩu vị với mọi thành viên trong gia đình. Bạn có thể mang thêm ruốc, muối vừng, giò chả, cá khô để tạo thêm nhiều mùi vị cho món ăn.
Đồ ăn vặt
Một thanh chocolate có thể giúp các thành viên lấy lại năng lượng sau ngày dài năng động. Bạn cũng đừng quên mang theo những món ăn khoái khẩu cho trẻ nhỏ như snack, bánh kẹo, hạt khô... Một chiếc kẹo ngọt có thể giúp giảm cơn chóng mặt, trong khi đó, snack bổ sung năng lượng cho bạn tiếp tục cuộc hành trình.
Sữa uống lên men
Mùa hè là thời điểm sinh sôi nhiều loại vi sinh vật gây hại cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Vì vậy, bạn không nên mang theo các thực phẩm dễ ôi thiu, khiến gia đình mắc chứng khó tiêu. Thay vào đó, nên đặt vào túi mát một vài hũ sữa uống lên men có chứa lợi khuẩn Lactobacillus Casei Shirota, hương vị thơm ngon để hỗ trợ hệ tiêu hóa.
polyad
Sữa uống lên men Yakult chứa hơn 6.5 tỷ khuẩn Lactobacillus Casei Shirota, giúp thức ăn tiêu hóa dễ dàng, chống lại các bệnh về đường ruột như tiêu chảy và táo bón.
Trái cây
Trái cây giúp bổ sung lượng đường glucides cho cơ thể. Với những người ít vận động, đi lại nhiều khiến nguy cơ chuột rút và đau nhức chân tăng cao, do các cơ bị thiếu oxy và sản sinh ra acid lactique. Vì vậy, bạn nên bổ sung các loại trái cây chứa nhiều khoáng chất potassium, giúp cân bằng acid trong máu như cam, bưởi, kiwi, nho... Các loại hoa quả này nên dùng ở dạng nước ép quả tươi, trước khi khởi hành 15 phút.
Cam, bưởi, kiwi, nho... là những loại trái cây nên mang theo.
Bạn cũng nên mang theo hộp gồm nhiều loại trái cây cắt nhỏ, để chiều chuộng sở thích của mọi thành viên. Đây là món tráng miệng thơm ngon, giúp phục hồi sức lực sau một ngày vận động nhiều. Tuy nhiên, không nên để chung nhiều loại trái cây mùi vị quá khác biệt, tránh mang các loại quả mềm hoặc quá chín, dễ bị dập nát khi di chuyển.
